小明设计了一个细菌培养实验，步骤如下．请分析回答：

步骤一：取三个装有等量牛肉汁培养基的培养皿，分别标记为甲、乙、丙号，将三个培养皿高温灭菌，冷却至常温．

步骤二：洗手前用无菌棉棒擦取左手手心，在甲培养基上涂抹一下；洗手后用另一支无菌棉棒擦取左手手心，在乙培养基上涂抹一下；丙培养基不涂抹．加盖封好后，放在相同、适宜的环境下培养（处理如图）．

一  生活中一些人酗酒后，情绪激动，喜怒无常…酗酒对人体有危害吗？小明同学希望通过探究“酒精对水蚤心率的影响”来寻找答案．在室温条件下，他选用10只大小一致的成年水蚤做了A、B两组实验，观察水蚤10秒心跳次数．方法是：

①A组：每只水蚤先放在清水中计数，重复3次．

②B组：将A组的水蚤分别移入体积分数为5%的酒精中计数，同样重复3次．

③处理数据：分别计算出A、B两组实验数据的平均值．

二  为了进一步了解不同体积分数的酒精对水蚤心率的影响，小明同学用同样的方法，得到如下数据：

请回答以下问题：

在我们的周围、甚至是每个人的体表和体内会存在着细菌和真菌，与我们的生活息息相关．下列是“检测教室中的细菌和真菌”的实验步骤：

①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合配制培养基；

②将配制好的培养基平铺在两个培养皿中进行高温处理，冷却后使用；

③在教室打开培养皿A，暴露在空气中10分钟，再盖上，封好．培养皿B不做任何处理；

④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况．