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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

山东省淄博市淄川中学2018届高三上学期生物开学考试试卷

关于酶的叙述，正确的是（）

A、酶都是由氨基酸构成的多聚体 B、酶能为化学反应提供活化能 C、不同的酶作用底物一定不同 D、酶由基因控制产生，基因的复制离不开酶的催化

举一反三

某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2 mL,2 %的新鲜淀粉酶溶液2 mL，放入适宜温度的热水中，保温5 min。然后加入质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液1 mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01 g/mL的CuSO₄溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是(　　)

将唾液淀粉酶溶液的PH值由1.8调高至12的过程中，其催化活性表现为如图（纵坐标代表催化活性，横坐标代表pH值）（）

将一定浓度的底物溶液与一定浓度的酶溶液混合后，在0～80℃的范围内，从0℃开始，每隔3分钟升高5℃，同时测定混合液中剩余底物的量，根据测得的数据绘制如图．试问，如果将装置从80℃开始依次每隔3分钟递减5℃，测定剩余底物的量，绘成的曲线是如图中的（）

下列操作中，不能导致淀粉酶活性发生变化的是（　　）

为了研究温度对某种酶活性的影响，设置甲乙丙三个实验组，各组温度条件不同，其他条件相同且适宜．测定各组在不同反应时间内的产物浓度，结果知图，以下分析正确的是（）

温度对甲、乙两种酶活性的影响如图所示。下列叙述正确的是（）

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