试题 试卷
题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
黑龙江省巴彦县第二中学2017-2018学年八年级上学期化学期中考试试卷
项目
标准
感官指标
无异味、异臭
化学指标
pH：6.5﹣8.5，游离氯≥0.3mg/L，铁＜0.3mg/L…
(1)减少食品保存环境中的氧气含量，可延长食品的保质期。下列几种方法中，利用此原理的是{#blank#}1{#/blank#}(填字母序号)。
A 抽真空 B 冷藏或冷冻
(2)将氮气充入食品包装袋，可防腐，原因是{#blank#}2{#/blank#}。
试题篮
