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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

北京市第八中学2017-2018学年九年级上学期化学期中考试试卷

膨松剂是一种食品添加剂，它受热分解产生的气体，能使面胚在焙烤过程中变得松软、多孔。碳酸氢钠(NaHCO₃)受热后发生分解反应生成二氧化碳、水和碳酸钠(Na₂CO₃)，是常用的膨松剂之一。它既可以作为碱性膨松剂单独使用，也可以与酒石酸氢钾、淀粉按一定比例混合制成复合膨松剂。复合膨松剂遇水会产生二氧化碳，起到膨松作用。下列说法正确的是（）

A、任何受热分解能产生气体的物质都可以做食品膨松剂 B、碳酸氢钠受热分解生成的三种物质均属于氧化物 C、碳酸氢钠做膨松剂时，必须与酒石酸氢钾、淀粉混合使用 D、复合膨松剂应在干燥的环境中保存

举一反三

下列有关物质用途的描述，不正确的是（　　）

下列物质中是氧化物的是（）

在下列物质中：①洁净的空气 ②高锰酸钾完全分解后的固体 ③液氧 ④河水 ⑤冰水混合物 ⑥蒸馏水．

其中属于混合物的是{#blank#}1{#/blank#}（填序号，下同），属于纯净物的是{#blank#}2{#/blank#}，属于单质的是{#blank#}3{#/blank#}，属于氧化物的是{#blank#}4{#/blank#}．

煤的气化是一种重要的煤炭资源综合利用技术，其过程如图1所示．合成气中的物质A和B在一定条件下反应可生成物质C和D，其微观过程如图2所示．

下表所给出的各组概念中，符合如图所示从属关系的是（）

分类法是学习化学的一种重要方法。下列各组物质按单质、氧化物、混合物的顺序排列的是

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