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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

爆米花是将玉米放入铁锅内，边加热边翻动一段时间后，“砰”的一声变成了玉米花。下列说法正确的是（）

A、玉米粒主要通过翻动铁锅对其做功，使其内能增加 B、玉米粒主要通过与铁锅间的热传递，使其内能增加 C、玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能不变 D、玉米粒内水份受热膨胀对粒壳做功爆开，内能增加

举一反三

牛腩粉是湛江人民最喜欢吃的美食，端上一碗牛腩粉，香味扑鼻而来，是由于分子的{#blank#}1{#/blank#}造成的；端碗时很烫手，是通过{#blank#}2{#/blank#}方式增加了手的内能，碗底是粗糙的，是通过增大{#blank#}3{#/blank#}来增大摩擦。

水煮花生是一道风味小吃。煮花生过程中，通过{#blank#}1{#/blank#}（填“做功”或“热传递”）方式使其内能增大；利用{#blank#}2{#/blank#} （填“机械”或“热”）运动使花生仁具有各种调料味。

汽油机的一个工作循环是由{#blank#}1{#/blank#}个冲程组成，其中对外做功{#blank#}2{#/blank#}次。在压缩冲程中，气体的温度升高，这是通过{#blank#}3{#/blank#}的方式增加内能。为了不让汽油机在工作时温度升得太高，在设计制造时，汽缸外有一个水套，让汽缸被水包围着，这是通过{#blank#}4{#/blank#}的方式减少汽缸内能。

英国科学家研发出“激光橡皮擦”，专门用来擦除白纸上的黑色碳粉字迹。在激光照射下，纸张上的黑色碳粉直接{#blank#}1{#/blank#}（填物态变化名称）为高温碳蒸气，字迹消失：这是通过{#blank#}2{#/blank#}的方式改变碳粉的内能。

由于燃料的燃烧和机械的快速运转，汽车发动机的温度将会升得很高.降低其温度是由冷却系统完成的,冷却系统中选择水作为冷却液是因为水的{#blank#}1{#/blank#},发动机的内能主要是通过{#blank#}2{#/blank#}的方式而减小的.

央视一套播出的《舌尖上的中国》节目深受广大群众喜爱。味道鲜美的微山湖炖鱼是济宁人民“舌尖上的美食”。烹饪过程中香气四溢，这是{#blank#}1{#/blank#}现象，鱼的内能是通过{#blank#}2{#/blank#}方式改变的。

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