近年来，外卖已成了人们日常生活中________的行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（    ）。谁来担此重任？

    诚然，政府及主管部门________。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等________。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。

    相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等________，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。

中医认为，“正气存内，邪不可干”。人体“正气”足，即抵抗力和免疫力强，就不容易得病。另外，中医注重治未病，即采取相应的措施，①              。

从中医角度来讲，免疫力的高低与情绪、日常饮食、生活起居等关系密切。中医养生最关键的是养心。养心就是拥有心理平衡的重要方法，其最佳状态是恬淡虚无，保持内心的平和，神志的安宁。由于②            ， 所以要学会自我调节，保持良好的心情。中华文化上下五千年，而中医药始终贯穿于社会发展中。中医也尤为重视饮食的健康，主张“饮食有洁”与“饮食有节”。食用身体有冲突的食物，就是饮食不洁，此类食物容易使人中毒、减少免疫力。饮食不节主要包括两种情况：一种是过度饥饿，此类情况在现代社会可能少见；③             ， 此类情况多见，尤其是儿童。生活起居、作息规律也都和免疫力有关系。其中，正常的起居是与天地同步，最佳状态是日出而作，日入而息。