住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物，人们发明了一种&ldquo;沙漠冰箱&rdquo;--罐中罐。它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之...

题型：综合题题类：常考题难易度：容易

苏科版物理八年级上学期2.2 汽化和液化同步练习

住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物，人们发明了一种“沙漠冰箱”--罐中罐。它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食物饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常在两罐间的沙子上撒些水，这样就能起到保鲜作用。请回答：

（1）、经常在两罐间撒些水是为了；

（2）、放在干燥通风的地方是为了。

举一反三

如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（　　）

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