如图所示，在关于酶的特性的实验中，取标号为1、2、3的三支试管，各加入2mL稀淀粉糊，请分析回答下列问题：

题型：实验探究题题类：常考题难易度：困难

广东省广州市白云区2017-2018学年七年级下学期生物期末考试试卷

（1）、第一步：向三支试管内各滴2滴稀碘液并摇匀后，试管溶液呈色。

（2）、第二步：向1号试管内加入2毫升清水，2号试管内加入2亳升胃液，3号试管内加入2毫升唾液，震荡后，同时置于约℃的温水中5﹣10分钟后，三支试管内的颜色变化分别是：

①1号试管：该试管在实验中起作用。

②2号试管：，这是因为。

③3号试管：，这是因为。

举一反三

实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下实验，请你帮助完成该实验。

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