冷光奇观

    在6月的晨昏蒙影里，萤火虫以其独特的方式闪烁光芒。萤火虫发光之谜也未逃过科学家的慧眼。他们亲手捕捉了后惊讶地发现，萤火虫发出的耀眼光芒竟一点也不热，“冷光”由此驰名并后来居上，成为科学家梦寐以求想要研发的新颖照明技术。

    世界冷光生物五光十色，比比皆是。南极洋中的磷虾就是最为壮观的生物发光奇迹之一。富有经验的捕鲸者常利用夜间磷虾群在水面浮游时所发出的荧光来判明鲸的来往去向。美国在南极大象岛以北海域发现一个至少有1000万吨之巨的磷虾群，堪称迄今最宏伟壮观的海洋发光生物群。

    生物自动发光的“秘密”何在呢？据研究，发光生物体内含有荧光素与荧光酶，荧光素一旦吸收了氧和糖分子，就会在发光酶的催化下，发生微妙的化学反应，于是冷光奇迹活灵活现。但有些生物靠发光细菌或菌体内的荧光素也照样能发出冷光来。

    1887年，法国生理学家杜波依斯研究石蛤的发光机理。他发现，一旦停止发光，在石蛤的冷水提取液中再加入已冷却的新鲜石蛤热水提取液，类似的发光现象就又死灰复燃了。于是他断定，在停止发光的冷水液中存在荧光酶，而热水液则存在荧光素，二者珠联璧合才产生奇妙的冷光。他还在15～20 ℃的温水中，放入死鱼和乌贼予以培养，不料，一夜光阴，竟发现闪光的细菌菌落分布在它们的遗体上。可见，死鱼之类的生物也可以繁殖发光细菌。

    生物冷光奇迹举世瞩目。1900年，在德国柏林的万国博览会上，曾展出了轰动一时的“细菌灯”。时至今日，人们已进而模拟生物发光型式，不遗余力地开发化学冷光源，广泛地为工农业与生活照明服务。20世纪70年代，美国化学家发现，若将荧光素和激活剂相混，便能立竿见影，激发出冷光来。于是他们如法炮制，把上述两种化学物质集装于塑料管中，其间用玻璃相隔，只需折弯塑料管，即能产生照明冷光。

    科学家还发现，电子、电场及其基本粒子也可激活很多物质，如人造冷光。现代“日光灯”即冷光源之一。一旦通电，在交流电场下，灯管里的汞蒸气会辐射紫外线，激活硫化锌和硫化钙之类的管壁荧光涂料，发出耀眼的可见光。

    1936年，法国物理学家德斯特劳发现，强大的交流电场无需以不可见紫外辐照为前提，就可以直接把电能转化为光能，激活荧光物质发出可见光，“电致发光”由此蜂起。现代科学正在这项课题上继往开来，力图完全揭开其中的内幕。有的科学家独具慧眼，把荧光料掺入塑料或玻璃之类的有机或无机材料里，“电致发光板”应运而生。据乐观预言，不久电灯照明技术将出现一场别开生面的革命。当人们住进电致发光墙壁和天花板的房间，可直接按钮调控，顷刻间，便可沉浸在柔和悦目的光明世界中。

    现代物理学家认为，可见光是电磁波之一，只要将电磁波控制在可见光波长范围内，也能产生照明可见光。美国曾向250千米的高空发射了一枚探测火箭，利用火箭爆发出的钡蒸气云与太阳光作用后，竟出人意料地创造了堪与北极光奇迹媲美的斑斓夺目的光幕。依此类推，有朝一日，灿烂辉煌但却不像阳光和火光那般灼热灸人的超巨型照明冷光取代现在的照明技术，并不是不可能的。

加碘盐有必要吃吗

阮光锋

       ①有人说，碘盐吃多了会得甲亢，尤其是沿海地区的人经常吃海产品，所以不需要吃碘盐。这是真的吗？吃碘盐真的会导致碘超标吗？

       ②其实，就目前我们的膳食情况来看，不论是沿海居民还是内陆居民，都需要吃碘盐。

       ③碘是身体必需的微量元素。在我们脖子上有个腺体叫甲状腺，它需要碘来生成甲状腺素，甲状腺素具有加快新陈代谢，促进生长发育尤其是脑发育的作用。如果缺碘，将会影响大脑发育，容易引发克丁病和大脖子病。

       ④碘的饮食来源主要包括食物、加碘食盐及饮用水。含碘丰富的食物主要有海带、紫菜和海鱼等。不过，国际上公认的防治碘缺乏病的主导措施就是食盐加碘。为什么呢？调查显示，无论是在低碘还是高碘地区，海带、紫菜、海鱼等传统观念中的补碘食物对于碘的摄入量都贡献甚微。因为这些食物虽然含碘量较高，但占人类膳食的比例太小。而且海盐本身其实也不含碘的。在沿海地区，碘盐仍是当地居民重要的碘来源，不通过食盐补充的话，碘摄入量就会不足。所以，即便生活在海边，仍然需要食用含碘盐。很多人担心碘吃多了会得甲状腺疾病，这是过于担心了。世界卫生组织认为，每日碘摄入量在1000微克以下一般是安全的。正常饮食的话，普通人的碘摄入基本不会超过这个量。

       ⑤很多人认为碘盐是中国特色，其他国家都不这样做，其实，恰恰相反。食盐加碘是世界卫生组织在全球推行的预防和控制碘缺乏病的策略。世界卫生组织推荐食盐中的碘添加量为20-40毫克/千克，而我国食盐的碘添加量低于这一标准，目前为20-30毫克/千克。

                                                                                                                                                                            （选自《百科知识》，有删改）

春雨遐思

李士兵

①春雨又称“杏花雨”，她呼唤花骨朵儿快快醒来，装扮美丽的春天。

②半夜醒来，听窗外雨声滴滴答答，清脆悦耳，恍如钢琴弹奏出的乐曲。静心聆听，这声音里还夹杂着窗外几棵竹子在风中摇曳发出的沙沙声，那是一位外地友人特地带给我的观赏斑竹。

③我睡意顿消，心情也愉悦起来，许多关于春雨的画面浮现在眼前：细雨中，在田间弯腰耕作的农民；放学路上，手牵着手在雨后彩虹下笑语盈盈的学生……

④“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”，一场春雨初霁，粉红色的杏花便压弯枝头，一树花开，蝶舞蜂闹，春意盎然。三五好友在树下流连忘返，谈笑嬉闹，一起合影，不负春光不负卿！？“谁家獉 獉

旧宅春无主，深院帘垂杏花雨”，寂静的庭院，雨雾笼罩下，青砖黛瓦，屋檐处燕子衔泥筑巢，杏花开放，满园花香。春雨又将树叶上的浮土冲去，露出碧绿的颜色，那又是一番清新可人的意境啊。

⑤小时候，常听大人说：“春雨不隔人，乡村农事忙。”小路上，田地间，到处都是戴着斗笠，拿着农具的农民，他们在翻土、施肥、播种。“春种一粒粟，秋收万颗子”，趁着这春雨带来的春潮，辛勤劳作着，为一年的好收成开个好头。

⑥他们忙碌着，忘记了时间，忘记了饥饿，直到孩子们连蹦带跳地跑到跟前脆生生地大喊一声： “爹，回家吃午饭咯！”他们才抬起头向远处村庄望去，果然，村庄上空炊烟袅袅，在细雨蒙蒙中氤氲成了一幅丹青水墨画。

⑦江南的春雨细密如针如丝，往往伴随着晴空艳阳。前年的暮春，我在苏州留园的轩榭楼台，假山池沼间观赏金鱼戏水，与一场春雨不期而遇。迎着阳光，那雨丝闪着银光，飘逸而来，我们欢笑着仰起头，伸开臂膀去迎接它，好美的太阳雨哦！我们在雨里走着，任清凉的雨丝落在皮肤上，任微风撩起发丝，青春的眼眸里满是欢喜！

⑧春雨里适合思乡，暮色垂杨中，如烟如雾，远离故乡的人们因它而惆怅。“半壕春水一城花。烟雨暗千家……休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。”遥想千百年前，苏东坡伫立台阶前，神情凝重，期望那鸿雁传书，带来故乡亲人音讯，心情难以平静，转身回屋品茗，奋笔疾书，留下千古文章。“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”，从杜樊川的诗里，读出对朝代更迭，岁月变迁，历史风云的慨叹。

⑨春雨里适合读书，窗外雨声淅淅沥沥，煮一壶新茶，热气萦绕，捧一本唐诗宋词或散文小说阅读着，与作者交流，与书中人物对话，此时无人打扰，也无事干扰，尽享书香兰心。有时，读着读着，想起往事，不由得会心一笑。

⑩春雨仍在滴滴答答地响着，窗外渐渐明亮起来，新的一天如约而至。拉开窗帘，雨水在竹叶上晶莹剔透，远处的草坪上几朵野花开放，含羞带笑，春雨给人间带来了无限生机。

（选自《盐城晚报》2022年3月16日，有改动）

【材料一】

对经典阅读心向往之，但却有心无力，这才应该是经典阅读危机最为清晰的表达。经典阅读在大学生群体中的尴尬境地，有着时代大背景及与现实交织的诸多复杂原因，比如经典教育缺失、社会生活变迁、娱乐文化挤压等。而且这一问题的严峻却无形、繁复又自成生态的特点，决定了化解这一危机是一个长期的、系统性的工程。观念水平的提升并非一日之功，内在动力的生发也是厚积之果，绵绵用力、久久为功方可能是正解。

(摘编自《让经典阅读在年轻人中复归》)

【材料二】

①去年10月，天津大学的一个学生社团曾围绕大学生课外阅读情况做了一个小范围的调查，收到的一组回答让他们深思：一方面，受访大学生表示“不读书上不了台面，会暴露自己没有修养”；另一方面，又表示“要花精力社交，建立归属感”。

②为何对经典阅读的认同度高，但实际阅读得少？天津大学大部分同学都认为，家庭、学校、社会对经典名著的推荐，已经让青少年从小确立了“好读书，读好书”的意识；而“时间碎片化”则是他们不约而同提到的影响阅读的最主要原因。天津大学文学院副教授虞京春对此深以为然：“移动终端快餐化、碎片化阅读受到大学生的推崇，但松散的阅读习惯很难使人构建完整的思想体系。”她同时也感到，在浮躁的社会环境之下，“经典著作虽然能够对人有潜移默化的深刻影响，但却不能像实用书籍那样立竿见影，这也是部分读者远离经典的原因”。

(摘编自《上好大学生经典阅读“必修课”》)

【材料三】

①古典文学作品由于时代久远，与现代汉语语言上存在诸多差异，在某种程度上人们对其接受的难度越来越大。单纯在古典文学教育中强调兴趣教学，肯定存在较大的局限性。古典文学的学习，自古就强调“熟读”的重要性，甚至强调“死记硬背”，这是其学科性质决定的。多阅读，多背诵，形成一定程度的强制诵记十分必要。要努力在尊重古典文学学习规律的基础上，从考试模式、识记方法、教学方法上进行教学与考试的深层改革。

②文学教育，在很大程度上是一种熏陶式的教育。它强调的是，让学生经常处于文学的氛围和影响之中，“润物细无声”。全媒体时代，学生们日常接触最多，对他们影响最大的是网络与新媒体，因此需要充分利用新媒介与网络，与学生建立以古典文学为内容的交互空间，将图书馆、网络资源结合起来，将强制阅读与拓展阅读结合起来。让学生在无时不在的古典文学氛围里形成阅读习惯。

(摘编自《文学院系学生古典阅读状况堪忧》)

【材料四】

图一：中国大学生在古代文学阅读过程中遇到的主要障碍 图二：古代文学在现代社会的意义

(摘编自《当代大学生古代文学经典阅读情况调查》)

咬人草小记

①新疆，有一次到山里访问哈萨克牧人，很偶然地认识了一种奇怪的植物。

②如果不是新疆友人介绍，我决不会注意它们的。那是在爬坡的路上，前面的人突然大声叫起来：“小心!咬人草!”

③咬人草？草会咬人，我有点不相信。这是生在路边的一种普普通通的草本植物，叶色暗绿，有点像深秋经霜后的菊，没什么可怕的地方。“可别轻视它，碰它一下，就像被毒蜂蜇一样，手上要肿痛好几天呢!”友人正儿八经地关照我，绝无开玩笑的意思。

④这愈发激起了我的好奇心。我俯下身子，绕着一丛咬人草仔细看了半天，除了发现叶瓣上有些细小的透明的刺之外，没有任何特别之处。我掏出随身带的旅行剪刀，用摊开的笔记本接着，小心翼翼地剪下两片叶瓣。我要把它们带回去，让上海的朋友也能见识一下这种奇怪的草。“算了吧，它会咬你的。”友人笑着劝我。“不怕。”我很自信地回答。

⑤咬人草夹进了我的笔记本，我却安然无恙。这叶瓣似乎有些桀骜不驯，硬硬的，不肯平伏，那些尖尖的小刺竟戳穿了两页纸。但不管怎么样，它们是我的俘虏了。这种小草会咬人，如同河豚的有毒，如同海胆的有刺，如同贝类的有壳，只是它在同其他生物的生存竞争中形成的一种自卫本领。

⑥几天之后，我几乎淡忘了这小草。一次，我翻开笔记本准备记一些什么，还没来得及写一个字，只觉得手指上猛地一阵剧痛，就像被尖利的牙齿狠狠咬了一口。我一下子把笔记本摔得老远，那咬人草的干叶从本子里掉出来，落在我的脚边——依然是硬硬的，一副倔强的模样，仿佛一对暗绿色的眼睛冷冷地嘲笑着我……

⑦啊!咬人草，它终于咬了我!

⑧咬是被咬了，我却并没有记恨，相反，倒生成一种敬佩的心情来——这任人践踏的、可怜的小草，性格的刚强不屈竟至于此!它似乎要提醒我一些什么……

⑨我没有再把草叶夹进笔记本，而是任它们在沙土中躺着。因为我确信，假如带着它们，我一定还会被咬的，我不可能老是警觉地惦记着它们，防着它们，也不可能改变它们的性格，与其强迫它们耿耿于怀地跟我，不如让它们在自己的泥土中找到归宿。

⑩然而，关于这咬人草的故事，我是很难忘记了。