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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

江苏省泰兴市黄桥初级中学2017-2018学年七年级下学期生物期末考试试卷

制作面包、馒头时，欲使其松软多孔，需要在面粉中加入是微生物是（）

A、放线菌 B、霉菌 C、乳酸菌 D、酵母菌

举一反三

青霉素现在是一种普遍使用的抗生素，关于它正确的说法是（）

小兵在制作馒头时发现：夏天面团发酵时间短，冬季面团发酵时间长。这是为什么呢?小兵猜想发面时间可能与温度有关。于是他想设计一个实验方案来验证自己的猜想。
(1)针对小兵同学的疑问，应该提出的假设是什么{#blank#}1{#/blank#}
(2)在小兵设计的对照实验中，除了温度这个条件不同外，其他条件都应{#blank#}2{#/blank#} 。
(3)上述的研究方法属于{#blank#}3{#/blank#} 法。
(4)小兵在制作馒头过程中所利用的单细胞微生物是{#blank#}4{#/blank#} 。

下列关于青霉和青霉素的叙述，错误的是（）

果酒是一些水果经微生物发酵而形成的。在显微镜下观察果酒，可以发现其中有许多微生物，这种微生物主要是（）

青霉素是从{#blank#}1{#/blank#} 中提取出来的。

某同学在做“酿制米酒”的实验时，对实验做了改进。在1号瓶中装入400mL纯净水、10g白糖和1g发酵粉，在2号瓶中只装入400mL纯净水和10g白糖，不添加发酵粉，并搅拌均匀，在瓶口处各套上一个挤瘪的气球，把两个瓶子同时放在不通风的环境中，2天后观察现象，实验方案及现象如表所示，请据此回答问题

编号	纯净水	白糖	发酵粉	瓶口处理方式	实验现象
1号瓶	400mL	10g	1g	套上气球，并用线扎紧瓶口	不断冒出气泡，气球膨大
2号瓶	400mL	10g	不加	套上气球，并用线扎紧瓶口	不冒气泡，气球不膨大

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