小明探究物质熔化和沸腾的实验如图甲所示．今把20g某种固体碾碎后放入试管中，插入温度计，再将试管放在装有水的烧杯中加热．根据实验数据画出的图像如图乙所示．根据图像回答问题：

（1）这种物质是{#blank#}1{#/blank#} （选填“晶体”或“非晶体”）．你判断的依据：{#blank#}2{#/blank#} 。
（2）这种物质的沸点是{#blank#}3{#/blank#} ℃．
（3）实验中，热从火焰传递给水，却不会反过来传递，说明能量的转移具有{#blank#}4{#/blank#} 性.
（4）这种物质的液态比热容c=3×10³J/(kg·℃)，从熔点升高到沸点吸热{#blank#}5{#/blank#} J．实验结束时，小明发现从开始加热到实验结束的10min内消耗酒精约5g．请估算出这种装置能量的转化效率约为{#blank#}6{#/blank#} %．（酒精的热值3.0×10⁷J／kg，估算结果保留整数）
（5）小明还发现，液体沸腾的过程中如果撤去酒精灯，试管中液体会继续沸腾片刻．其原因是{#blank#}7{#/blank#} ．

如图甲，是“探究某种固体物质熔化特点”的实验装置，图乙是根据实验数据描绘出的该物质在熔化过程中温度随时间变化的图象．