试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
广东省揭阳市揭西县2017-2018学年七年级下学期生物期中考试试卷
在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包．一杯牛奶．适量的蔬菜和水果．请结合图1和图2回答问题：
试管编号
1
2
3
4
高锰酸钾溶液
2毫升
菜汁
黄瓜汁
青椒汁
芹菜汁
白菜汁
滴加滴数
14滴
8滴
15滴
11滴
分析得出维生素C含量最高的蔬菜是（ ）
材料1：隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现，当地的富人中许多人患有神经炎病，这种人的一般表现为食欲不振，消化不良，孙思邈把这种病称为“富病”．当地的穷人中，有许多人的皮肤粗糙，患有“雀目”，孙思邈称为“穷病”；孙思邈后来通过食疗，治好了“穷病”和“富病”．
材料2：几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血，最后痛苦地死去．后来，科学家经过长期研究，终于解开了坏血病的病因，病从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质。
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