人类对生物技术的使用历史悠久，生物技术对人类的生活影响深远．下面让我们一起沿着历史的足迹追寻生物技术的过去，并展望生物技术的未来．

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（1）考古证明，早在4000﹣﹣5000年前的新石器时代，人类的祖先就已经开始使用发酵技术．至今，我们仍然利用酒曲发酵酿酒，用霉菌发酵制酱．请你再举例说出一种与我们的饮食有关的发酵技术．{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）遗传育种是利用遗传变异原理培育新品种的方法，它也是一项历史悠久的生物技术．我国现代育种工作的杰出代表袁隆平院士享誉世界的遗传育种成果是{#blank#}2{#/blank#} ．

（3）20世纪以来，现代生物技术发展日新月异，目前已经发展到了细胞和分子水平．图一、图二所表示的现代生物技术分别是{#blank#}3{#/blank#} 、{#blank#}4{#/blank#} ，图三中的动物，基因经过现代生物技术改造，其乳房成为了{#blank#}5{#/blank#} ．

（4）现代生物技术逐渐进入百姓生活，为食品、医疗等带来了福音，并将继续造福于人类，但其可能带来的负面影响也应引起我们的关注，其中包括　{#blank#}6{#/blank#} ．

A．如果应用于战争，将会带来可怕的灾难

B．转基因食品可能影响人类的健康 

C．克隆人可能对人类现有的法律、伦理、道德和观念形成冲击．

科学家正在研究利用生物做“生产车间”，生产人类所需要的某些物质，这就是“生物反应器”．中国农业大学利用克隆技术，已经获得转人乳铁蛋白基因牛3头，转乳清蛋白基因牛5头，从而实现了在国际上首次利用克隆技术获得“人乳铁蛋白”基因和：“人α乳清白蛋白”的克隆牛．请分析回答：

运用现代科技手段，从某种生物中提取特定的基因，转入其他生物中，从而产生具有特定优良性状的新生物，这就是转基因技术．如图是转基因抗虫烟草的培育过程．