茶树喜酸怕碱、喜光怕晒、喜温怕寒，喜湿怕涝。斯里兰卡是世界著名茶叶生产国，茶叶种植主要集中在锡兰高地山区。斯里兰卡茶的种植管理、茶叶加工以及销售皆与中国有很大不同。茶园采用等高密集种植方法，每个小块茶地中都有高层树木。锡兰红茶具有独特的香味，少有苦涩味，平和、绵软、清鲜。锡兰红茶也是调制饮料的常用原料，且它不会改变或干扰所加入的水果原本滋味，深受各国喜欢调制饮料人的喜爱。下图示意斯里兰卡茶叶主产区分布及茶园景观。

梯田是特殊条件下的产物，与人类有着相互依存的关系，是重要的农业文化遗产。我国云南哈尼梯田垂直高差达2000米左右，从山顶到河谷依次分布着森林、村落和梯田，梯田的构成元素比较丰富；河北太行山区涉县的王金庄梯田的山体垂直高差较小，约数百米，其生态梯田相对简单，由梯田和村落两个元素构成，村落主要布局在山脚下较平坦的山坳里，梯田则位于村落上方。下面是我国这两个地区的梯田与村落位置示意图。

油茶是我国特有的一种纯天然高级食用油料树种，生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，其果实用来榨油。油茶喜暖怕寒，喜光喜水，适宜土层深厚的酸性土。江西省油茶的重要分布区之一。下表为不同坡向、坡位油茶良种与非良种产油量比较图。

我国盐碱地的分布广，盐碱度高，很难生长农作物。海水稻（如下图）试种成功对我国农业发展具有重要的现实意义。