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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

甘肃省临洮县漫洼初级中学2018届九年级下学期物理第一次月考试卷

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。煎、炒、蒸、拌的四种烹调方式中包含着很多的物理知识，下列说法正确的是：（）

A、煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 B、炒：主要是通过做功的方式使菜的内能增加 C、蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，把菜蒸熟 D、拌：将调味品拌入凉菜中入味，加快了分子无规则运动

举一反三

实施人工增雨的一种方法是飞机在高空撤干冰（固态二氧化碳），干冰进入云层，很快 {#blank#}1{#/blank#}成气体，并从周围吸收大量的热，于是高空水蒸气便 {#blank#}2{#/blank#}成小冰晶或 {#blank#}3{#/blank#}成小水滴，使云中的冰晶增多，小水滴增大，从而形成降雨．（填物态变化的名称）

火箭刚发射时，高温火焰向下喷到发射台的地面，为了保护发射台底，就建了一个大水池，让火焰喷到水中，利用水的{#blank#}1{#/blank#}来吸收巨大的热量，我们在电视上看到火箭升空瞬间，伴有迅速扩展的庞大的白色气团是{#blank#}2{#/blank#}形成的．

如图所示是演示点火爆炸的实验装置，按动电火花发生器的按钮，点燃盒内酒精，盒盖被打出去，这是因为酒精燃烧产生的燃气对外{#blank#}1{#/blank#}，燃气的{#blank#}2{#/blank#}能转化为盒盖的{#blank#}3{#/blank#}能，这与四冲程汽油机的{#blank#}4{#/blank#}冲程的能量转化相同．

小明利用注射器做了几个物理实验．

夏季，从冰箱中拿出的罐装饮料，过一会儿外壁会出现水珠。请说明产生这种现象的原因。

某一沿海城市和某一内陆城市年气温变化曲线如图所示。下列说法正确的是（）

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