每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

上图显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。请回答下列问题：

（1）某同学牙龈经常出血，这主要是体内缺少了{#blank#}1{#/blank#} ，可能是对第{#blank#}2{#/blank#} 层食物摄入量不足．地方性甲状腺肿主要是体内缺少含{#blank#}3{#/blank#} 的无机盐．

（2）{#blank#}4{#/blank#} 是构成人体细胞的基本物质，它主要从第{#blank#}5{#/blank#} 、{#blank#}6{#/blank#} 层食物中获得；人体摄入的这类物质在{#blank#}7{#/blank#} 内初步消化，然后在{#blank#}8{#/blank#} 内最终分解为氨基酸从而被吸收．

（3）谷物食物主要为我们提供{#blank#}9{#/blank#} 类物质，这类物质被消化吸收后进入血液，最终在组织细胞中氧化分解为生命活动提供{#blank#}10{#/blank#} 

（4）中学生正处于生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要．你认为该怎样做到健康饮食？{#blank#}11{#/blank#}