某油脂的结构如图所示，R1、R2、R3分别代表高级脂肪酸的烃基，且互不相同，关于该物质的叙述错误的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广东省广州市2016-2017学年高二下学期化学期末考试试卷

某油脂的结构如图所示，R₁、R₂、R₃分别代表高级脂肪酸的烃基，且互不相同，关于该物质的叙述错误的是（）

A、属于混甘油酯 B、在人体内最终转化为水和二氧化碳 C、一定能使溴的四氯化碳溶液褪色 D、与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分

举一反三

下列物质中]

① 　② ③

天然油脂结构的核心为甘油[HOCH₂CH(OH)CH₂OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖(C₁₂H₂₂O₁₁)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C₁₇H₃₃COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。

下列说法正确的是(　　)

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