调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是 ( )。

题型：单选题题类：常考题难易度：容易

广东省湛江一中2015-2016学年高二下学期化学期末考试试卷

调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是（）。

A、变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应 B、食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小 C、味精的主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸可得谷氨酸，谷氨酸具有两性 D、木糖醇(C₅H₁₂O₅)是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同分异构体

举一反三

据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为：

则下列说法错误的是 ( )。

明该尿液中含有（）

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