题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
湖北省孝感市孝南区肖港初级中学、三汊中学2017-2018学年七年级生物3月月考试卷
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
馒头碎屑或块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 | 适量馒头块 | 适量碎屑 | 适量碎屑 |
唾液有无 | 2mL唾液 | A | 2mL唾液 | 2mL唾液 | 2mL唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 |
温度 | 37℃ | 0℃ | 100℃ | ||
水浴时间 | 10分钟 | ||||
加入碘液 | 2滴 | ||||
试管编号 | 食物小块 | 淀粉酶溶液 | 蛋白酶溶液 | 振荡摇匀 | 37℃恒温 | 食物小块的变化 |
1 | 0.1克 | 4毫升 | b毫升 | 是 | 30分钟 | 无明显变化 |
2 | a克 | 0毫升 | c毫升 | 是 | 30分钟 | 食物块变小 |
（注：淀粉酶可分解淀粉，但不能分解蛋白质；蛋白酶可分解蛋白质，但不能分解淀粉）
试题篮
