小明的爸爸快要过生日了，这学期学习了人体营养与健康的知识之后，小明准备在妈妈的指导下，为全家人做一顿美食。

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

2017-2018学年苏教版生物七年级下册第四单元第九章第三节膳食指南和食品安全同步练习

（1）、小明和妈妈一起购买食材，在食品安全方面应考虑的问题包括______

①食品是否有毒②食品的保质期③无机盐的含量④是否被农药等有害物质污染⑤维生素的种类VV⑥食品含能量高低⑦食品的营养价值⑧食品是否发霉变质

A、①③⑤⑦ B、②④⑥⑧ C、①②④⑧ D、③⑤⑥⑦

（2）、小明为全家人制作的菜肴有：①糖醋里脊、②清炒虾仁、③拔丝红薯、④西兰花炒木耳。小明的爸爸因为（激素）分泌不足患有糖尿病，请根据健康饮食的相关知识，从以上菜肴中为小明的爸爸选择恰当的菜品，进行合理搭配（写数字即可）。

（3）、小明和妈妈一起购买食材时，发现一种不认识的固体食物X，也不知其主要营养成分。于是他索取少量食材X带到学校实验室，与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测，制定了如下实验方案、步骤：

①根据实验目的，请为小明和同学补充实验方案：其中a为，b为，这体现了实验设计应遵循的原则。

②向I、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液，Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色，I号无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中，主要营养成分是。

③如果用图中A-E表示人体消化道各部位，则D是，食材X起始消化的部位是[]，可反映其消化过程的曲线是（填甲、乙、丙）。

举一反三

小肠 {#blank#}1{#/blank#} A、为血液循环提供动力

心脏 {#blank#}2{#/blank#} B、消化食物和吸收营养物质

肺 {#blank#}3{#/blank#} C、气体交换

肺肝脏 {#blank#}4{#/blank#} D、形成尿液

肾脏 {#blank#}5{#/blank#} E、分泌胆汁

大脑 {#blank#}6{#/blank#} F、最高级神经中枢

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