化学就在我们身边，它与我们的生产、生活息息相关。请根据所学知识回答下列问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：容易

山东省淄博市临淄区2017-2018学年九年级上学期化学期末考试试卷

（1）、下列地方特产中，主要为我们提供维生素的是_____（填字母序号）。

A、周村烧饼 B、烟台鸭梨 C、金岭老豆腐 D、德州扒鸡

（2）、王明经常帮助妈妈做家务，它用洗洁精洗涮碗筷上的油污，是利用了洗洁精的作用。不粘锅内涂层的主要成分是被誉为“塑料王”的聚四氯乙烯，该物质属于（填字母代号）

A．金属材料 B．无机非金属材料 C．有机高分子材料 D．复合材料

（3）、我们常吃的大米中含有的主要营养物质是（填名称）；鱼、虾中含有的主要营养物质是（填名称）谷类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖（C₆H₁₂O₆）而被人体吸收，在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下生成CO₂和H₂O，同时放出能量供机体活动和维持体温。葡萄糖在酶的作用下发生缓慢氧化的化学方程式为。

（4）、化肥对粮食增产有重要的作用，下列属于复合肥的是_____（填字母序号）

A、碳酸氢铵（NH₄HCO₃） B、尿素[CO（NH₂）₂] C、磷酸二氢铵（NH₄H₂PO₄） D、硝酸钾（KNO₃）

举一反三

重金属的毒性主要是由于它与人体内酶的─SH基结合而产生的．误食重金属后，可尽快喝适量牛奶或鸡蛋清解毒．牛奶和鸡蛋清富含的营养素是（）

下列对某一主题的知识归纳，全部正确的一组是（）

A．水资源	B．化学与健康
废水﹣﹣生活污水直接排放。硬水和软水﹣﹣可用肥皂水来检验。	人体缺乏维生素B﹣﹣引起坏血病。铁、锌、钙元素﹣﹣都是人体必须的微量元素。
C．微观粒子	D．食品安全
春天处处闻花香﹣﹣分子在不停运动。硫离子结构示意图为：	工业酒精﹣﹣含有甲醇等有毒物质，不能饮用。黄曲霉素（C₁₇H₁₂O₆）﹣﹣属于有机物，食用霉变后含有黄曲霉素的食物可能诱发癌变

食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题。

人体缺“铁”会引起（）

阅读下面科普短文，回答有关问题。

近年来，市场上出现一种将超浓缩洗衣液包裹于水溶性膜(主要成分为聚乙烯醇)中的新产品——洗衣凝珠。

超浓缩洗衣液的活性添加剂中的生物酶提高了其去污性能。研发人员研究了洗衣液中生物酶的浓度对其去污性能的影响。分别在相同质量的洗涤剂中加入不同质量的同种生物酶，利用相同的方式对不同种类的污渍进行洗涤，测试洗后的白度值。白度值越高，表明去污效果越好，实验结果如图所示。

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