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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

广东省深圳市宝安中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷

【生物——生物技术实践】胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得,流程如下:

(1)、筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环,其目的是
(2)、培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供
(3)、从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行,以除去固体不溶物。
(4)、纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素,常用作为层析液。鉴定过程中需要用胡萝卜素标准品作为
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