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题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易

江苏省宿迁市2017—2018学年度高二上学期化学期末考试试卷

疏松的糕点、饼干、面包等在制作过程中都使用了疏松剂。疏松剂受热分解,产生的气体使食品酥脆、松软。下列物质可作为食品制作过程中使用的疏松剂的是(   )
A、NaCl B、Na2CO3 C、NaHCO3 D、NaOH
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