下列说法正确的是 ( )

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

人教版高中化学选修五第四章第二节糖类同步练习

下列说法正确的是（）

A、1 mol葡萄糖能水解生成2 mol CH₃CH₂OH和2 mol CO₂ B、在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na₂SO₄、CuSO₄溶液，都会因盐析产生沉淀 C、油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸 D、欲检验蔗糖水解产物是否具有还原性，可向水解后的溶液中直接加入新制的Cu(OH)₂悬浊液并加热

举一反三

有机物的结构与性质密切相关．

①分子中所有原子位于同一条直线上的是{#blank#}1{#/blank#}（填字母）．

a．乙烷 b．乙烯 c．乙炔

②能发生水解反应的有机物是{#blank#}2{#/blank#}（填字母）．

a．CH₃CH₂Br b．CH₃CH₂OH c．葡萄糖

③鉴别苯与甲苯适宜的试剂是{#blank#}3{#/blank#}（填字母）．

a．水 b．KMnO₄酸性溶液 c．NaOH溶液．

以淀粉为主要原料合成一种具有果香味的物质C和化合物D的合成路线如下图所示。