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题型：简答题题类：常考题难易度：容易

沪教版九年级下学期化学同步练习：第八章第三节蛋白质和维生素

怎么样防止黄豆、玉米受到黄曲霉素的污染？

举一反三

下列说法错误的是（　　）

蛋白质是构成细胞的基本物质，没有蛋白质就没有生命．动物的肌肉、皮毛等都是由蛋白质构成的，蛋清、鲜牛奶中含有丰富的蛋白质．高温、强碱、强酸、可溶性的重金属盐（如铜盐、钡盐、汞盐、银盐等）以及一些有机化合物（如甲醛、苯甲酸等）在溶液中与蛋白质作用会使蛋白质丧失其生理功能，危及生命．根据以上知识回答以下问题：

下列说法中正确的是（）

氮化铝（AlN）具有耐高温、抗冲击、导热性好等优良性质，被广泛应用于大规模集成电路生产、陶瓷工业等领域。工业上从铝土矿中获得物质X，从空气中获得氮气，再将物质X、N₂和碳在一定条件下反应制得AlN和CO。则：

下列食品有益于人体健康的是（）

生活中的下列做法合理的是（）

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