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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

沪教版九年级下学期化学同步练习：第八章食品中的有机化合物单元测评卷

已知纤维素的化学式可用(C₆H₁₀O₅)_n表示，其n值为几千，则下列有关纤维素的说法正确的是（）

A、纤维素不是动物必需的营养物质 B、纤维素是有机高分子化合物 C、碳元素的相对分子质量为几千 D、纤维素中碳、氢、氧的质量比为6：10：5

举一反三

下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是（　　）

2015年4月7日为“世界卫生日”，其主题是“从农场到餐桌，食品安全人人有责”．专家提醒：烧烤摊里会吃出“癌症风险”．腌制的肉串会产生一种叫做二甲基亚硝胺（C₂H₆N₂O）的强致癌物质．请回答下列问题：

“河南味道”名声远播．下列食品或食材中富含维生素的是（）

2016年8月，我国自主研制的民用航天大型固体火箭助推发动机地面热试车圆满成功，这是国内迄今为止直径、装药量、推力最大的固体火箭发动机．其中，硝化棉(化学式为C₁₂H₁₆N₄O₁₈是固体火箭发动机的推进剂之一．

下列关于质量相同的 SO₂ 和 SO₃ 的叙述正确的是（）

下列排序正确的是（）

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