课外阅读 你知道吗？10月16日是世界粮食日。在2022年的世界粮食日这天，《人民日报》发文称：2012到2022十年来，我国粮食产能稳定提升，产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，10年再上一个千亿斤新台阶。目前，我国人均粮食占有量达到483公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。
我国粮食的五大品类为：小麦、稻谷、玉米、大豆和薯类。其中，稻谷去了壳就是我们通常说的大米。说到这里，你知道“人食五谷”是哪五谷吗？
其实一直以来对“五谷”的界定都有不同的说法，其中传统对“五谷”的说法是____、____、____、____、____”。其实在古代，粮食作物并不止五种，历史上还有“六谷”“八谷”“九谷”，甚至“百谷”之说。之所以习惯以“五谷”来概括粮食，是受到了中国传统文化中的五行思想的影响。
而袁隆平先生发明的“三系法”型杂交水稻，就是釉稻。我国是世界上第一个成功培育杂交水稻并大面积应用于生产的国家，这伟大的发明掀开了人类水稻生产史上崭新的一页。正所谓：“中国人要把饭碗端在自己手里，而且要装自己的粮食!”我们真的一定要珍惜每一粒来之不易的粮食呀!
