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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

福建省大田县第四中学2013-2014学年八年级下学期生物竞赛试卷

新采摘的玉米果穗具有甜味,但放一段时间后甜味便降低。如果采摘后放在沸水中浸泡一段时间再保存,甜味可保留较长一段时间;如果采摘后放在35~4O℃的温度下,甜味消失得更快;如果采摘后马上放人冰箱中冷藏,也可使甜味的保持时间延长。请回答:
(1)、放一段时间后,甜味降低的原因是
(2)、沸水浸泡一段时间后再保存,甜味可保留较长时间的原因
(3)、放在35~4O℃的温度下,甜味消失得更快的原因
(4)、放在冰箱中甜味时间延长的原因是
(5)、通过上述实验,可证明 。
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