下面是观察鸡卵的结构实验，请根据实验步骤回答下列问题：

题型：读图理解题题类：常考题难易度：普通

安徽省芜湖市第二十九中学2016~2017学年八年级下学期生物期中考试试卷

（1）、取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，会感觉出它对外力具有一定的承受能力，这说明具有一定的韧性，能起到作用。

（2）、用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到鸡卵表面有许多，为了证实所观察到的结构的存在，将该鸡卵放在盛有45℃-50℃温水的烧杯中，可以看到鸡卵的外壳上有许多出现。

（3）、如图甲，用剪刀轻轻敲打鸡卵的端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有。

（4）、用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图乙），仔细观察会发现有白色透明的胶状物质[1] ，和黄色不透明的胶状物质[2] 。并且物质[2]的表面有一个乳白色小圆点，该结构是，属于卵中最重要的结构。

举一反三

如图是鸡卵的结构图，据图回答：

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