发糕松软多孔，美味可口，请根据制作过程和原理，分析回答下列问题：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

广东省中山市2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷

（1）、发酵时，酵母菌的主要繁殖方式是．

（2）、将面团放在温暖的地方是因为酵母菌发酵需要．

（3）、蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中将分解成为气体遇热膨胀造成的．

（4）、某同学将和好的面团放到一个密闭的保温将置中发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，可能是发酵的时候产生了．

举一反三

病毒 {#blank#}1{#/blank#} A无叶绿体，有成形的细胞核

细菌 {#blank#}2{#/blank#} B无细胞结构

真菌 {#blank#}3{#/blank#} C无成形的细胞核

蝗虫 {#blank#}4{#/blank#} D有叶绿体

苔藓 {#blank#}5{#/blank#} E无细胞壁

相关试卷