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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

广东省中山市2017-2018学年八年级上学期生物期末考试试卷

发糕松软多孔，美味可口，请根据制作过程和原理，分析回答下列问题：

（1）、发酵时，酵母菌的主要繁殖方式是．

（2）、将面团放在温暖的地方是因为酵母菌发酵需要．

（3）、蒸熟的发糕松软多孔，是因为发酵过程中将分解成为气体遇热膨胀造成的．

（4）、某同学将和好的面团放到一个密闭的保温将置中发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，可能是发酵的时候产生了．

举一反三

下列进行出芽生殖的是（　　）

请据如图回答下列问题：

下列各项中属于真菌的特征的是（）

下列有关微生物的叙述，不正确的是（）

蘑菇的营养方式是（）

下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（）

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