Imperial Mountain Resort in Chengde used to be the resort of emperors of Qing Dynasty. Situated in the city of Chengde in northeastern Hebei Province, the resort is {#blank#}1{#/blank#} (convenient) accessible by either train or long-distance bus. And the resort, {#blank#}2{#/blank#} constructions started in 1703 and took 89 years to complete, is regarded as one of China's four famous gardens.

Surrounded by lakes, forest and mountains, it is China's {#blank#}3{#/blank#} (large) existing imperial garden and the former summer capital of the Qing Dynasty, {#blank#}4{#/blank#} (cover) an area of 5.64 million square meters. The size of Chengde Summer Resort is as big as that of the Forbidden City and the Summer Palace {#blank#}5{#/blank#} (combine). The 10-km-long wall around it winds its way through plains and high mountains {#blank#}6{#/blank#} the Great Wall.

The resort and the 12 Buddhist temples at its periphery (外围) were built during the Qing Dynasty. It served as the second political center of the Qing imperial court {#blank#}7{#/blank#} the emperors of the early Qing Dynasty often spent their summers there, conducting state {#blank#}8{#/blank#} (affair) and engaging in important political activities. The resort and its outer temples and palaces have made Chengde {#blank#}9{#/blank#} famous historical and cultural city, and one of China's leading scenic spots. The Imperial Resort {#blank#}10{#/blank#} (list) in the directory of the world's cultural heritages in 1994.

According to one legend, dumplings first appeared during the Han Dynasty. {#blank#}1{#/blank#} （rough） 1800 years ago, the story goes, a physician named Zhang Zhongjing returned to his hometown during a cold winter. He found his fellow villagers with frostbitten {#blank#}2{#/blank#} （ear） and created a new dish to help them warm up. Mutton, herbs, and spices were {#blank#}3{#/blank#} he chose as the ingredients. The doctor {#blank#}4{#/blank#} （wrap）them in pieces of dough and folded the pieces to resemble tiny ears. That particular tale is {#blank#}5{#/blank#} （possible）to confirm, but the long history of dumplings in China is undeniable. Typically filled {#blank#}6{#/blank#} meat or vegetables, the simple bites are distinguished by their pleated（起褶皱的）, wheat dough wrappers. They're often served for the Chinese New Year, though not because they look like crescent moons（新月）. Eating them is believed {#blank#}7{#/blank#} （bring） prosperity in the new year. Traditionally, if you want to wish someone good fortune in China, you feed them dumplings with a coin {#blank#}8{#/blank#} （hide） inside. In addition to being one of the most delicious foods ever created, soup dumplings rank among {#blank#}9{#/blank#} most dangerous. Hot soup is one of the {#blank#}10{#/blank#} （lead） causes of burns. When you're too nervous to eat it whole, tear into the dumpling while it's on your spoon and drink the soup one cautious sip at a time.