Chinese pastries (糕点) have a rich and divers history that spans thousands of years. Traditional Chinese pastries are popular {#blank#}1{#/blank#} their beautiful shapes, delicate flavors and cultural symbolism.

The origins of Chinese pastries can be traced back to ancient times when they were primarily made for {#blank#}2{#/blank#} (religion) ceremonies and special occasions. Over centuries of evolution, Chinese pastries {#blank#}3{#/blank#} (develop), combining various regional flavors and techniques.

During the Tang dynasty, Chinese pastries experienced a significant {#blank#}4{#/blank#} (grow) in popularity. The Tang dynasty emperors were known for their love of desserts and pastries, {#blank#}5{#/blank#} led to the development of numerous delicate and complicated pastry recipes.

It was during this time {#blank#}6{#/blank#} many symbolic pastries were created, and the art of pastry-making reached new heights.

Mooncakes, closely {#blank#}7{#/blank#} (associate) with the Mid-autumn Festival, are among the most famous Chinese pastries. Mooncakes have a history {#blank#}8{#/blank#} (date) back over 1,000 years. They were{#blank#}9{#/blank#} (original) used as an offering {#blank#}10{#/blank#} (honour) the moon goddess during the harvest season. Mooncakes are often imprinted with amazing designs and symbols that represent good luck and prosperity.

Each region in China has its own pastries with distinct flavors, ingredients and making methods. Chinese pastries are an essential part of Chinese cuisine and cultural traditions.

Dunhuang,an  oasis(绿洲) in the Taklamakan Desert,used to be a major stop along the Silk Road,but is now mainly a fascinating tourist destination.

Those interested {#blank#}1{#/blank#} Dunhuang's colorful history will be attracted by the Mogao Caves,one of the city's main attractions.The entrance to each cave {#blank#}2{#/blank#}(block)by a locked door,which can only be opened by expert guides.Behind these doors are caves of all {#blank#}3{#/blank#}  (size)—from very small to absolutely huge.The caves contain thousands of priceless manuscripts and silk paintings,which,upon their discovery,drew much  {#blank#}4{#/blank#}(attend)to the  area.  Also,there  are  few  things  as  special  as  walking  across  the  desert  oasis  at  sunrise.  {#blank#}5{#/blank#} (catch)this  incredible scene,you must rise early.It's bitterly cold.But as the sun rises atop the golden dunes(沙丘)and paints a {#blank#}6{#/blank#} (true)picturesque  scene,all  your  efforts  pay  off.Sunset is a popular time for a camel ride.Get off the camels  {#blank#}7{#/blank#}walk up a rather steep dune overlooking Crescent Lake.From this position, {#blank#}8{#/blank#}(regard)as the best one,the incredible sunset is awe-inspiring.

No trip to Dunhuang is complete without visiting the Dunhuang Museum,{#blank#}9{#/blank#} it's possible to put all of the city's historical sites into proper historical context.The museum is expansive, {#blank#}10{#/blank#} (contain)many original  artworks.Here,you are bound to be amazed by Dunhuang's rich culture.