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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

北京市清华大学附属中学上地分校2017-2018学年八年级上学期物理期中考试试卷

下列措施中，为了加快蒸发的是（）

A、酒精灯不用时盖上灯帽 B、将湿衣服展开后晾在向阳、通风处 C、用保鲜袋装蔬菜放入冰箱 D、春季植树时剪除大量枝叶

举一反三

如图所示，将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味．厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（　　）

小梅常见妈妈用保鲜膜包裹从商场买来的新鲜蔬菜，保鲜膜可以减少蔬菜中水的 {#blank#}1{#/blank#}；将冷藏在冰箱中的蔬菜取出来，不一会儿就会发现保鲜膜上有一层水珠，这是由于空气中水蒸气遇冷 {#blank#}2{#/blank#}．（填物态变化的名称）

夏天吹电风扇人感到凉爽，达是因为（　　）

下列实例中，目的是为了减缓蒸发的是（）

住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法用冰箱保鲜食物，人们发明了一种“沙漠冰箱”--罐中罐。它是由一个内罐和一个外罐组成，两罐之间填上潮湿的沙子，如图所示，使用时将食物饮料放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的地方，并经常在两罐间的沙子上撒些水，这样就能起到保鲜作用。请回答：

为探究水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢是否有关。小凡同学在四块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水，如图所示

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