试题 试卷
题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
广东省湛江市2016-2017学年高一上学期生物期末考试试卷
pH值
1.0
1.5
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
淀粉酶活性
mg/g.30min
200
203
250
490
450
300
μ蛋白酶活性μg/g.30min
1520
1750
1500
1400
1020
980
700
500
下图表示某种酶在不同处理条件（a、b、c）下催化化学反应时，反应物的量和反应时间的关系，以下关于此图的解读，正确的是
（1）在探究温度对酶活性影响实验中，将淀粉酶和淀粉溶液混合前，需先分别将它们放在等温的水浴锅中保温，这样做的目的是{#blank#}1{#/blank#} ． 当温度过高时，酶的活性下降，可能是因为高温导致酶的{#blank#}2{#/blank#}被破坏．在本实验中，不同组溶液的pH要保证{#blank#}3{#/blank#} ．
（2）酶促反应能在温和条件下发生，其原理是{#blank#}4{#/blank#} ．
①取3支试管编号，各注入2 mL淀粉液；另取3支试管编号，各注入1 mL新鲜的淀粉酶溶液 ②将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉液试管中，维持各自的温度5 min ③向各试管滴一滴碘液 ④将6支试管分成三组，每组各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液，分别放在60 ℃的热水、沸水和冰水中 ⑤观察实验现象
试题篮
