茶树喜酸怕碱、喜光怕晒、喜温怕寒，喜湿怕涝。斯里兰卡是世界著名茶叶生产国，茶叶种植主要集中在锡兰高地山区。斯里兰卡茶的种植管理、茶叶加工以及销售皆与中国有很大不同。茶园采用等高密集种植方法，每个小块茶地中都有高层树木。锡兰红茶具有独特的香味，少有苦涩味，平和、绵软、清鲜。锡兰红茶也是调制饮料的常用原料，且它不会改变或干扰所加入的水果原本滋味，深受各国喜欢调制饮料人的喜爱。下图示意斯里兰卡茶叶主产区分布及茶园景观。

数百年来，贵州省Z侗族村寨在密林中土层较厚的地方修建高埂梯田（下图），种植品种多样的糯稻，并在稻田里养鱼养鸭，形成"稻-鱼-鸭"农业生态系统，2011年被列为世界重要农业文化遗产保护试点地。与一般水稻相比，当地糯稻具有高杆（成熟时稻株高达2米左右），耐阴、耐寒的特点。每年11月，丰收的糯稻晾晒在禾架上，形成一幅幅美丽的画卷。

油茶是我国特有的一种纯天然高级食用油料树种，生长在我国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，其果实用来榨油。油茶喜暖怕寒，喜光喜水，适宜土层深厚的酸性土。江西省油茶的重要分布区之一。下表为不同坡向、坡位油茶良种与非良种产油量比较图。