现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g·100mL－1)。Ⅰ.实验步骤

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

河北省唐山一中2017-2018学年高二上学期化学期中考试试卷

现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g·100mL^－1)。

Ⅰ.实验步骤

（1）、配制100mL待测白醋溶液：用(填仪器名称)量取10.00 mL食用白醋，在烧杯中用水稀释后转移到(填仪器名称)中定容，摇匀即得待测白醋溶液。

（2）、用酸式滴定管取待测白醋溶液20.00 mL于锥形瓶中，向其中滴加2滴作指示剂。

（3）、读取盛装0.1000 mol·L^－1 NaOH 溶液的碱式滴定管的初始读数。如果液面位置如图所示，则此时的读数为mL。

（4）、滴定。当时，停止滴定，并记录NaOH溶液的终读数。重复滴定3次。

（5）、Ⅱ.实验记录

Ⅲ.数据处理与讨论

①按实验所得数据，可得c(市售白醋)＝mol·L^－1；

市售白醋总酸量＝g·100 mL^－1。

②在本实验的滴定过程中，下列操作会使实验结果偏大的是填写序号)。

a．碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗

b．碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡，滴定后气泡消失

c．锥形瓶中加入待测白醋溶液后，再加少量水

d．锥形瓶在滴定时剧烈摇动，有少量液体溅出

举一反三

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