试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易
江苏省徐州三中实验学校2017-2018学年七年级上学期生物第二次月考试卷
试 管
加 入 物 质
温 度
加 入 碘 液
1
淀粉糊+唾液
37℃
不变蓝
2
0℃
变蓝
试管
食物
加入物质
处理
温度
试剂
现象
馒头碎屑2g
___①__2毫升
搅拌
置于37℃温度中
碘液
___②__2毫升
不变色
未来几年,马铃薯将从“放在盘子里”的菜肴变成“拿在手里”的主粮,成为我国继小麦、水稻、玉米之后的第四大粮食作物.马铃薯蛋白质含量高,拥有人体必需的氨基酸比较齐全.维生素的含量也比较全面,特别是含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含维生素C是苹果的8倍左右.马铃薯还是一个矿物质宝库.有研究证明,如果人们每天只吃马铃薯、即使不补充其他任何食品,身体也能摄取10倍于传统食物中含有的维生素和1.5倍的铁.
前不久,科研人员将控制某种牛肉蛋白质合成的基因移植到马铃薯细胞内,研究出了一种富含牛肉蛋白质的“马铃薯”新品种.
营养学家特别提醒,不要食用颜色发青和发芽的马铃薯,以免龙葵素中毒.
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