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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

北京市海淀区2018届九年级上学期生物期中考试试卷

《舌尖上的中国》介绍了我国各地的特色主食，如兰州拉面，宁波年糕，嘉兴粽子等，展示了我国多彩的饮食文化。这些主食中，含量最多且主要为人体生命活动提供能量的物质是（）

A、水分 B、糖类 C、蛋白质 D、核酸

举一反三

营养学家建议中学生多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．以下关于蛋白质功能的叙述不正确的是（）

每种营养物质都有不可替代的作用．人体中备用的能源物质是（　　）

平日我们所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是（　　）

正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质，他们应该适当多吃（）

下列几种营养物质中，既是建造和修复细胞的重要原料，也可以为人体提供能量是：（）

与相同质量的白面包相比，燕麦面包含有较少的能量，而蛋白质、钙和膳食纤维含量更丰富，以下叙述正确的是（）

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