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题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通

内蒙古巴彦淖尔市临河区2016-2017学年八年级上学期生物期末考试试卷

将下面对应的原理填写到食品保存的方法后面

①真空包装法(加袋装肉肠)      A、低温抑菌

②脱水法(如干木耳)           B、破坏需氧菌类的生存环境

③冷冻法                     C、除去水分,防止细菌、真菌生长

④巴氏消毒法                 D、化学物质杀菌

⑤防腐剂法                   E、高温灭菌和防止与细菌和真菌接触

⑥_罐藏法                   F、高温灭菌

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