（1）从分子的角度解释，“酒‘香’不怕巷子深”的原因是{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）在焙制糕点时常需加入一种名为“泡打粉”的膨松剂，其主要成分是NaHCO₃ ， 俗称{#blank#}2{#/blank#} ．

（3）淀粉发酵后可生产乙醇（C₂H₅OH），乙醇是一种清洁能源，其燃烧的化学方程式为：{#blank#}3{#/blank#} ．

（4）吸烟有害健康，烟草燃烧时产生的烟气中含有一种能与血红蛋白结合的有毒气体，它是{#blank#}4{#/blank#} （填化学式）．

（5）在轿车的车箱内放入几包活性炭便可减少其中的异味，其原理是利用了活性炭的{#blank#}5{#/blank#} ．

（1）“1+1＜2”：将100mL酒精与100mL水充分混合后，体积小于200mL．用分子的观点解释这一现象：{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）“白纸显字”：取一张白纸，用酚酞写字，晾干后放在盛有浓氨水的试剂瓶口，立即显示出红色字迹．这一表演应用氨水的化学性质是{#blank#}2{#/blank#} ．

（3）“指纹鉴定”：向指纹上喷硝酸银溶液，指纹汗液中含有的氯化钠会转化成氯化银不溶物．写出这一反应的化学方程式：　{#blank#}3{#/blank#} ．