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题型:单选题 题类: 难易度:普通

2025届广东省高三上学期12 月一模生物试题

走胚富含多种营养物质,但由于其含有的高活性脂肪酶会使脂肪水解,从而极易酸败变质。为了延长麦胚储藏期、科研人员研究了不同无机盐对脂肪酶活性的影响。下列分析正确的是(       )

   

A、麦胚细胞中的高活性脂肪酶是在高尔基体中合成的 B、KCl几乎不影响脂肪酶的活性,可用于延长麦胚储藏期 C、较高浓度的CaCl2 能增大脂肪酶活性,不利于麦胚储藏 D、低浓度的NaCl能抑制脂肪酶活性,其最适浓度是0.1molL-1
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