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题型:实验探究题 题类: 难易度:普通

浙江省宁波市海曙区2024学年第一学期七年级科学期末试题

某校研究性学习小组对新鲜的桔子在家放置一段时间后,其口感是否变差、营养是否流失等问题进行了研究。他们选用了桔子产地、品种相同,大小、新鲜程度基本一致的桔子,做了如下实验;经检测第0天桔子的维生素C含量为200mg/L,糖度为6-8%。下表为不同保存方法下,14天后收集到的关于维生素C和糖度的数据,请分析回答:

组别

实验材料

温度/℃

湿度

维生素 C含量/(mg / L)

糖度/(%)

桔子新鲜度

1

桔子10个

5

完全放在大米中

(大米具有吸水作用)

183

6.0

表皮略微皱缩

2

桔子 10个

15

136

5.8

表皮皱缩

3

桔子 10个

25

96

5.1

有霉斑

4

桔子10个

5

每日喷水10次

183

5.9

有霉斑

5

桔子 10个

每日喷水5次

185

6.1

几乎没有变化

6

桔子10个

完全暴露在空气中

182

5.9

表皮略微皱缩

(1)、本实验是探究对桔子保鲜程度的影响。
(2)、实验中选择桔子产地、品种相同,大小、新鲜程度基本一致的桔子,体现的科学探究方法是
(3)、由实验4、5、6组得出的实验结论为
(4)、为了保持桔子的最佳品质,包括较高的维生素C含量、适宜的糖度和桔子新鲜度,建议将其存放在环境中,并尽快食用。
举一反三
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