题型：实验探究题 题类： 难易度：困难
浙江省市实验学校教育集团2024学年第一学期九年级综合三考试科学试卷
具体实验方案如下：
①首先在37℃时按图甲步骤完成实验，并记录混合后试管内液体变澄清所需的时间。
②然后改变水浴温度为41℃ ，重复上述实验步骤并记录，结果如图乙。
A 小麦和 B 小麦中α淀粉酶的多少，从而选取萌发率高的小麦种子进行播种。
【查阅资料】温度与 pH 对α淀粉酶和β淀粉酶活性影响
| pH＜3.6 | 温度 t＞60℃ |
α淀粉酶 | 活性丧失 | 活性不变 |
β淀粉酶 | 活性不变 | 活性丧失 |
【实验设计】
实验步骤 | 实验操作 | 设计要求 |
1 | 选取 100 颗 A 小麦种子和B 小麦种子，处理后，获得 A 小麦淀粉酶提取液和 B 小麦淀粉酶提取液。 | 选择合适的实验材料 |
2 | 取 10 支试管各加 A 小麦淀粉酶提取液 1mL，记为 1-10 号试管，再取 10 支试管加 B 小麦淀粉酶提取液 1mL，记为11-20 号试管，20 支都置于70℃恒温水浴15分钟 | 设计对照实验 |
3 | 每支试管同时加入 40℃的淀粉溶液 2 mL，置于 40℃恒温水浴，5 分钟后同时滴加盐酸 2mL。 | 控制实验条件 |
4 | 测量每支试管中麦芽糖的含量 | 观察与记录实验数据 |
根据上述实验信息，完成下列问题：
|
水温/℃ |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
||||||||||
|
组别 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
甲 |
乙 |
丙 |
|
清除血渍时间/min |
52 |
51 |
83 |
36 |
34 |
77 |
11 |
12 |
68 |
9 |
11 |
67 |
60 |
62 |
62 |
|
清除油渍时间/min |
87 |
63 |
91 |
82 |
46 |
85 |
75 |
27 |
77 |
69 |
8 |
68 |
64 |
60 |
64 |
根据以上信息回答下列问题：
|
编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
试管中所添加的物质 |
★ |
5mL 1% NaCl溶液 |
5mL 3% NaCl溶液 |
5mL 5% NaCl溶液 |
5mL 7% NaCl溶液 |
5mL 9% NaCl溶液 |
|
蛋白酶相对活性 |
100% |
88% |
69% |
94% |
88% |
80% |
根据上述实验，回答下列问题：
编号 | 试管1 | 试管2 | 试管3 |
1%淀粉溶液 | 2mL | 2mL | 2mL |
蒸馏水 | 1mL | / | / |
盐酸 NaOH溶液 | / / | 1mL / | / 1mL |
加入新鲜唾液淀粉酶溶液 | 1mL | 1mL | 1mL |
37℃水浴 | 10min | 10min | 10min |
体积分数0.4%的碘酒溶液 实验现象 | ⒉滴 不变蓝 | ⒉滴 变蓝 | ⒉滴 不变蓝 |
试题篮
