The Chinese ancient tea ceremony(仪式) is a practice of preparing, serving, and enjoying tea. It might start in the Tang Dynasty or even earlier and it reached its greatest time in the Song Dynasty. The traditional Chinese tea ceremony is usually held in important situations to welcome guests.

Main steps:

*Prepare a tea set. To hold a Chinese tea ceremony, a full tea set is needed, including a teapot, a serving bowl, cups, plates, etc.

*Heat the tea set. This step can help tea fully give off its nice smell.

*Put tea leaves into the teapot. Use the teaspoon, not the hand, to place some tea leaves into the teapot.

*Wash tea leaves. Pour the hot water into the teapot and keep it for a few seconds, and then pour out water quickly.

*Brew tea. Refill the teapot with hot water of a proper temperature, cover it and wait for a few minutes to keep the pleasant smell of the tea soup.

Manners and rules:

If you are the host, please:

*Serve the tea with both of your hands.

*Do not fill the teacup fully, since the hot tea soup might hurt the guests.

*Keep an eye on the teacups of your guests and fill them in time.

If you are the guest, please:

*Receive the teacup with both hands when being served with tea.

*Show your admiration and thanks to the host when smelling or drinking the tea soup.

*Take a small mouthful of tea soup every time instead of drinking it up at a time.

*Dress properly to attend the tea ceremony.

On Saturday morning, every boy in town was happy, except Tom Sawyer. Tom's aunt said he had to paint the fence(围栏). It was thirty yards(码) long and three yards high! When he was working, some boys came along and made fun of him. 

Ben was the first one who came happily with an apple in his hand. 

"I'm going swimming," said Ben. "Do you want to come? Oh, you have to work, don't you?"

Tom got a little angry, but soon he had a wonderful idea. 

"Work?" he said. "I don't think this is work. It's fun. Does a boy get a chance like this every day?"

Ben thought about this. He was watching Tom's every move and was getting more and more interested. 

After a while, he said, "Tom, will you let me do some painting?"

"No way. You see. Aunt Polly wants it to be done properly. I'm the only one that can do it right."

"Oh, please, Tom," begged(恳求) Ben." I'll be really careful. Let me try! I'll give you my apple in return."

"Well, all right, Ben," said Tom. "But you must be careful."

He gave Ben his brush with worry on his face but joy in his heart. He started to eat Ben's apple. 

All day, boys passed by and wanted to paint. When Ben got tired, Billy began to paint. He gave Tom his favorite kite. Then Johnny gave him twelve marbles(玻璃球), and so on. 

That afternoon, Tom got many toys, and the fence got three coats of paint. Aunt Polly was so pleased when she saw the painted fence that she gave Tom a large cake!

Where do our happy feelings come from? It's dopamine (多巴胺) that works as a star in our brains. It is often called the "feel﹣good" chemical (化学物质). When there's an ongoing dance party in our minds, dopamine is the DJ playing music of happiness. 

Dopamine is important not only because it controls our feelings, but also it plays a big role in different parts of our brains and bodies. As for brains, it influences our motivation (动机) and affects our learning and memory to help us keep knowledge for a longer time. As for bodies, it controls our body movement and helps us do actions more quickly, correctly and smoothly. Thanks to dopamine, we are encouraged to explore and learn more fun things, make more plans and want to achieve more goals. 

What can we do to make dopamine come out? It's interesting that everyday activities like exercise and even listening to music can help our brain to make it. Also, when we experience something enjoyable, like eating tasty food or reaching a goal, our brain releases dopamine. Besides, scientists have also found that dopamine isn't just about personal pleasure, but also does something with social interactions. When we talk with others, share a laugh or a bond with friends, our brains will also release dopamine. Dopamine keeps us feeling that it is enjoyable to be with others. 

However, too much or too little dopamine can be knotty, which means the brain's dance is not easy. If there's too much, it might make us feel too excited. If there's too little, it can make us feel a bit sad. Therefore, we should try our best to keep a balanced diet and do regular exercise, which is really important for a healthy and happy brain. 

So, if we find ourselves in a happy moment the next time, we should know that it's not just our heart dancing with joy, but also a wonderful dance of dopamine creating a beautiful ballet of happiness in our brain. Enjoy the dance, taste the joy, and let the chemistry of happiness lift the spirits to right heights!

Hello, boys and girls! I'm Dave White. Here is my information card. Do you want to be my friend?

There is a good way to spend the summer holiday.