Clark and Dale were staying in the same room in a hospital. Clark was so sick that he could not even move his body._He had to spend all his time lying on his back. Dale could sit up in his bed for an hour each afternoon. His bed was next to the room's only window. 

Over time, Clark and Dale became good friends. Every afternoon, Dale would look out of the room's only window, describing the scenery outside for his friend. He told Clark about the flowers in a park outside the window, the people walking by, the green trees beside roads—anything that might interest a man. 

One morning, when a nurse came to check on the two men, she found that Dale had died in his sleep. As soon as the room seemed tidy again, Clark asked if he could move to the bed next to the window so that he could look out of the window himself. The nurse agreed. Slowly, he could take his first look at the world outside. To his surprise, he could see nothing but a blank wall of another building. 

The nurse explained that Dale had been blind. He had never seen anything outside the window at all—but he described beautiful scenes to help his friend feel better. 

One day, you open the fridge and find some moldy (发霉的) food. But before you can throw it away, your mother stops you. She doesn't want to waste it, so she cuts off the moldy part and eats the rest. Is it safe to do this?

Mold can grow on almost all kinds of food. It is usually green, white, black or gray. Mold makes food soft and changes its color. Moldy food tastes quite bad and it's not safe to eat.

If you find mold in soft food, just throw it away. Soft food, such as bread, tomatoes or hot dogs, usually contains(含有) water, which allows mold to grow easily below its surface. Bacteria (细菌)can also grow along with it.

But it's easy to remove mold from hard food because mold can't grow very deep inside this kind of food. According to BBC news, you should cut about 2.5cm around and below the mold to remove it. It's OK to cut the moldy parts out of hard food and eat the rest. But if the food is completely covered with mold, you should still throw it away.

Most kinds of mold are bad for us. But some kinds of mold can be used to make food. For example, penicillin(青霉菌) can be used to make many types of cheeses , such as blue cheese. These cheeses are safe to eat and they're quite delicious as well.

What should you do if there's an earthquake（地震）at school？ How can you save yourself when you are caught in a stampede（踩踏）？March 25 this year provided you with something about safety（安全）. 

This day is called the National Day of Education on the Safety of Elementary and Middle School Students（NDESEMSS）（全国中小学生安全教育日）. The topic of the day this year is to help students learn more about safety and make sure their lives safe. A survey shows that school accidents kill more students than anything else. The main accidents come from stampedes, earthquakes, fires and sports injuries（伤害）. What can we do to keep ourselves safe？ Staying calm（冷静的）is the first and most important rule when facing accidents. But we have different advice on different accidents. 

A stampede is possible anywhere. The more people get together, the more likely stampedes are to come. When students around you begin to push, you should stand still and try to hold onto something, or stay in a corner until the crowd leaves. If you fall down in a moving crowd, cover your head with both hands. 

Earthquakes are common. When you feel the ground shake, drop down, take cover under a desk and hold on. You should stay indoors until the shaking stops. If you are outdoor, don't stay near buildings, trees or power lines. 

When there's a fire, follow the teachers' words, leave the classroom quickly and use a piece of cloth to cover your mouth and nose so that you don't breathe in smoke. 

Nowadays plenty of kids are at home alone after school. Are you one of them? Kids who regularly take care of themselves are called"latchkey kids". 

This name got its start in the 1940s. Many men fought in the World War I I and women had to take jobs in factories to keep the country going. With both parents away, lots of kids went home to empty houses after school. Latchkey kids wore house keys around their necks and they used the keys to open doors. 

Today, it's common for both parents to work. As a result, a new generation of kids is spending some time alone after school. It becomes necessary for both parents and kids to make some rules. There are a lot of questions to talk about:

Should you call your mum or dad as soon as you get home?

Should you do your homework first?

Can you watch TV or play computer games? If so, for how long?

What can you eat if you want a snack?

Can friends come over? If so, how many?

……

As latchkey kids, knowing how to stay safe is just as important as following the family rules. Talk about the following questions with your parents:

What should you do when the phone rings?

What should you do if someone knocks at the door?

What should you do if someone breaks into the house?

What should you do if you cut yourself while cooking?

……

You may feel bored when you are at home alone. Don't worry. Keeping yourself busy is helpful. There are many things which can make you feel your home alone time go quickly:

Read a magazine. 

Write an email. 

Phone a friend. 

……