题型：实验探究题 题类： 难易度：普通
河北省邢台市邢襄联盟2024-2025学年高三上学期10月期中生物试题
| Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | Ⅴ | Ⅵ |
① | ？ | 将淀粉酶溶液替换为等量清水，其他实验条件不变 | ||||
② | 分别将各实验组的淀粉酶溶液和淀粉溶液混合 | 将清水与淀粉溶液混合 | ||||
③ | 于水浴锅中反应一段时间后，向各组试管滴加碘液，观察各组试管的颜色深浅 | |||||
①取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁．
②将六组试管分别置于不同温度水浴15min．
③将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间，结果如下表．
组别 | A | B | C | D | E | F |
水浴温度（℃） | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
凝乳时间（min） | 不凝 | 7.0 | 4.0 | 1.5 | 4.0 | 不凝 |
请回答问题：
（1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越{#blank#}1{#/blank#}
（2）A组中乳汁不凝固的原因是{#blank#}2{#/blank#} ．F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40℃，乳汁将{#blank#}3{#/blank#}（会、不会）凝固，原因是{#blank#}4{#/blank#}
（3）通过以上实验，{#blank#}5{#/blank#}（能、不能）得出“凝乳酶的最适温度是40℃”的结论．
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操作步骤 |
操作方法 |
试管A |
试管B |
试管C |
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1 |
加淀粉溶液 |
2mL |
1mL |
2mL |
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2 |
温度处理 |
40℃ |
100℃ |
0 ℃ |
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3 |
加淀粉酶溶液 |
1mL |
1mL |
1mL |
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4 |
加碘液 |
2滴 |
2滴 |
2滴 |
试题篮
