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题型:综合题 题类: 难易度:普通

教科版小学科学四上二单元 第5课时 食物中的营养

小红的妈妈从超市买回了面粉、黄豆、菠菜、核桃、奶粉五种食品,小红列出了这五种食物(各100克)中蛋白质、糖类、脂肪、维生素 C、钙的含量。

食 物

蛋白质/克

糖类/克

脂肪/克

维生素 C/毫克

钙/毫克

A

35.1

18.6

16.0

0

191

B

2.6

2.8

0.3

32

66

C

20.1

51.7

21.2

4

676

D

11.2

71.5

1.5

0

31

E

12.8

1.8

29.9

1

56

(1)、从表中可以知道 A、B、C、D、E分别是哪种物质并说明理由。
(2)、食物中含有六类营养物质,表中没有列出的营养物质是
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