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题型:填空题 题类: 难易度:普通

浙教版科学九上第1章 第5节 酸和碱之间发生的反应

 芋芳是一种常见的食品,既可当粮食,又可作蔬菜。
(1)、新鲜芋芳在去皮时会产生一种白色汁液,汁液内含有一种碱性物质——皂角甙,沾上它会奇痒难忍。下列物质可用来涂抹止痒的是____。
A、食醋 B、熟石灰 C、氢氧化钠
(2)、有经验的人遇到这种情况,会将手靠近火源烘一烘,也可以达到止痒的效果;如果将带皮芋芳煮熟后,再用手去皮也不再会有痒的感觉。根据上述现象,请你推测皂角甙的一种化学性质:
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