- 二一组卷

题型：填空题题类：难易度：普通

河北省石家庄市平山中学2024-2025学年九年级上学期10月月考化学试题

“温控保鲜”和“气调保鲜”是两类食品保鲜技术。它们通过降低温度和改变气体成分，达到抑制储藏物细胞呼吸的目的。

（1）、干冰可用于“温控保鲜”，利用干冰的性质是。

（2）、“气调保鲜”中会使用CO₂来抑制细菌。CO₂进入细菌细胞液后能产生酸性物质，抑制细菌生长。请用化学方程式解释酸性物质产生的原因：。

（3）、冰箱中常用如图所示的膜分离技术实现“气调保鲜”。该过程属于(填“物理变化”或“化学变化”)。分离后，通入冰箱保鲜室内的气体是(填“富氮空气”或“富氧空气”)。

举一反三

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