题型:单选题 题类: 难易度:容易
浙江省台州市黄岩区2023-2024学年四年级上学期期末科学试题
实验材料:碘酒、滴管、白纸、土豆片、馒头块、食用油、苹果块、面包片、花生仁、生葵花籽、肥肉。
实验步骤:①分别在各种食物上滴几滴碘酒,观察实验现象。
②将各种食物分别在白纸上按压,观察实验现象。
实验分析:淀粉遇到碘酒会变{#blank#}1{#/blank#},所以滴碘酒变色的食物含有淀粉;将含有脂肪的食物在白纸上按压会留下{#blank#}2{#/blank#},所以留下{#blank#}3{#/blank#}的食物含有脂肪。
实验记录:(在含有淀粉的食物下面画“△”,在含有脂肪的食物下面画“◯”,其他的画“□”)
土豆片 | 馒头块 | 食用油 | 苹果块 |
————— | ————— | ———— | —————— |
面包片 | 花生仁 | 生葵花籽 | 肥肉 |
—————— | —————— | —————— | —————— |
选项 | 食物 | 检验方法 | 实验现象 | 食物中含有 |
A | 馒头 | 滴加碘酒 | 颜色变成蓝色 | 蛋白质 |
B | 花生 | 在白纸上挤压 | 留下明显油渍 | 脂肪 |
C | 土豆 | 燃烧 | 有一股焦臭味 | 淀粉 |
试题篮